Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

3.9 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

4 brins de persil frais
70 g de carotte coupée en morceaux
300 g de lentilles vertes du Puy, sèches
950 g d'eau
4 pavés de saumon frais
4 pincées de sel
4 pincées de poivre moulu
70 g de beurre coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de bleu d'Auvergne en morceaux
½ cube de bouillon de volaille
50 g d'échalotes

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 940 mg

Proteine 51.3 g

Calorii 3131.8 kJ / 748.8 kcal

Grăsimi 41.5 g

Fibre 14.5 g

Grăsimi saturate 15.8 g

Carbohidrați 35.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°40 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saumon et riz aux champignons

30min

Moules à la provençale

35min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1h

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45min

Raie aux câpres

45min

Flétan à la chinoise

30min

Brandade de sardine

35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35min

Afișare toate