Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de graines de sarrasin
- 100 g de mélange de graines, et 1 c. à soupe pour la finition
- 320 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 800 g d'eau
- 6 g de sel
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1509.8 kJ / 359.2 kcal
- Proteine
- 13.2 g
- Carbohidrați
- 54.3 g
- Grăsimi
- 8.5 g
- Grăsimi saturate
- 0.8 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 657.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Chapati
1h 10min
Baguette express
2h 35min
Pain viking au sésame
3 Std. 10 Min
Brioche sans gluten
3 Std. 15 Min
Pain cocotte
2h 20min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain marocain
3h 40min
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Gâche vendéenne
3h 20min
Pain aux graines
5h
Pain de seigle
5h
Pain de campagne
4h