Roulé de saumon au houmous

Roulé de saumon au houmous

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Prep 30 min.

Total 40 min.

8 portions

Ingrediente

150 g de pois chiches en conserve égouttés
30 g de tahini
10 g de jus de citron
50 g de fromage blanc 20 % m.g.
4 pincée de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
50 g de tomates séchées
70 g de radis noir
8 tranches de saumon fumé assez grandes
8 feuilles de salade verte type iceberg
5 brins de coriandre fraîche
3 brins d'aneth frais
30 g de jus de citron fraîchement pressé
30 g d'huile de sésame
8 tranches de pain de campagne toastées

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 808.3 mg

Proteine 11.1 g

Calorii 1047.6 kJ / 249.1 kcal

Grăsimi 8.6 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 29.5 g

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Franța

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