Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

shallots cut into pieces
60 g
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chilli (see Tip)
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
140 g
English cucumbers cut into pieces
170 g
heirloom tomatoes quartered
680 g
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
60 g
red wine vinegar
30 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 450.8 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 807.7 kJ / 193 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Keep it Cool! 15 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vegetable Soup

35 min.

Creamy mushroom soup

20 min.

Basic Soup Purée

45 min.

Leek and Potato Soup

40 min.

Gazpacho

1h 15 min.

Versatile smooth soup

45 min.

Spiced Moroccan lentil soup

40 min.

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 min.

Turmeric chicken bone broth

Nu există evaluări

Leek and Potato Soup

40 min.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min.

Golden Beet Gazpacho

Nu există evaluări

Afișare toate