Sari la conținutul principal Căutare
Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane
4.5 145 evaluări
Prep 30 min.
Total 50 min.
25 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita mista di maiale e manzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 50 - 65 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 91.1 mg
Proteine 5 g
Calorii 206.2 kJ / 49.3 kcal
Grăsimi 2.4 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 0.9 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gusto d'estate 30 rețete
Italia
Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche di patate e cipolle

4.0(96)

55 min.

Fiori di zucca ripieni

4.4(54)

1h

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

4.3(102)

1h 25 min.

Baozi di maiale al vapore

4.5(36)

2h 10 min.

Wrap di hummus di piselli, pomodorini e Feta

4.1(10)

10 min.

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3(38)

55 min.

Biscottini salati al basilico e mandorle

4.2(47)

1h

Crostini con crema piccante ai ceci

4.3(33)

40 min.

Rotolini di lasagne

4.3(9)

1h

Uova ripiene di prosciutto

4.1(23)

15 min.

Insalata di verdura e frutta a crudo

4.8(52)

10 min.

Torta al testo

4.7(46)

1h

 Afișare toate