Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane

4.5 143 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

25 pezzi

Ingrediente

20 g olio extravergine di oliva
200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita mista di maiale e manzo
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
50 - 65 g di pangrattato
olio di arachidi q.b. per friggere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 91.1 mg

Proteine 5 g

Calorii 206.2 kJ / 49.3 kcal

Grăsimi 2.4 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 0.9 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gusto d'estate 20 rețete
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho

15min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Insalata di patate all'australiana

1h 30min

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Insalata di farro vegetariana

1h 30min

Gamberoni zafferano e arancia

30min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20min

Ciambelline ai formaggi

30min

Palline di pane fritte

3h 15min

Afișare toate