Sari la conținutul principal Căutare
Polpette di carne e melanzane

Polpette di carne e melanzane
4.5 132 evaluare
Prep 30 min.
Total 50 min.
25 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3 cm)
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita mista di maiale e manzo
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 uova
  • 50 - 65 g di pangrattato
  • olio di arachidi q.b. per friggere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 91.1 mg
Proteine 5 g
Calorii 206.2 kJ / 49.3 kcal
Grăsimi 2.4 g
Fibre 0.3 g
Grăsimi saturate 0.9 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gusto d'estate 20 rețete
Italia
Il tuo Cookidoo® 2025 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Blinis con prosciutto di Praga

4.1(10)

1h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

4.6(67)

40 min.

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

4.3(10)

10h

Uova ripiene di prosciutto

4.0(22)

15 min.

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

4.7(22)

45 min.

Patate novelle ripiene

4.3(4)

1h 5 min.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3(8)

5h

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.7(30)

30 min.

Tartine di pane alla menta

4.8(17)

4h 10 min.

Crema spalmabile di funghi

4.6(25)

35 min.

Pizzette fritte con mousse di baccalà

4.6(7)

3h 30 min.

Flan di funghi porcini

4.6(14)

1h

 Afișare toate