Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte à beignet
- 50 g d'eau minérale
- 60 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 275 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- ½ sachet de sucre vanillé
- 5 g de sel
- ½ œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre ramolli
La pâte au chocolat et noisettes
- 190 g de noisettes
- 125 g de sucre en poudre
- 8 g de sucre vanillé
- 1 pincée de fleur de sel
- 40 g d'huile de tournesol
- 40 g de cacao en poudre non sucré
- farine T55, pour le plan de travail
- huile de friture
- 50 g de sucre glace
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 826 kJ / 198 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 26 g
- Grăsimi
- 21 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePain d'épices
1h 15 min
Brioche butchy à partager
3u. 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Msemen
40min
Bredele à la noisette
1h
Brioche aux pralines
8h 35 min
Muffins anglais
4 Std. 10 Min
Bredele à la cannelle
1h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Naans au fromage
2 godz. 25 min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 godz. 45 min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h