Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.8 19 ratings

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 196 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 708.7 kJ / 170.2 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°40 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 Min

Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce

1 Std. 25 Min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 Min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 Min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 Min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1 Std.

Nouilles chinoises aux gambas pimentées

40 Min

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 Min

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 Min

Tagliolini au cabillaud et au combava

25 Min

Afișare toate