Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 evaluare

Prep 30 min.

Total 55 min.

6 portions

Ingrediente

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 196 mg

Proteine 10.7 g

Calorii 708.7 kJ / 170.2 kcal

Grăsimi 9 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 3 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°40 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Croquettes de saumon

1h 45min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min

Blanquette de saumon aux fèves

1h

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Terrine aux deux poissons

1h

Parmentier de poisson et chou vert

1h 25min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé

1h 30min

Afișare toate