Dispozitive și accesorii
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
Prep 20 min.
Total 2h 30 min.
10 porzioni
Ingrediente
Burro alle olive
-
500 di panna fresca liquida (min 30% di grassi)
-
100 g di acqua fredda
-
80 g di olive verdi denocciolate
Impasto
-
acqua q.b. fino ad arrivare a 300 g di liquidi
-
½ cucchiaino zucchero
-
1 cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
-
600 g farina tipo 0
-
50 g olio extravergine di oliva
-
10 g di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
412 mg
Proteine
8.3 g
Calorii
1706.6 kJ /
407.9 kcal
Grăsimi
21.8 g
Fibre
2 g
Grăsimi saturate
9.6 g
Carbohidrați
47.7 g
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