Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de unto
- 150 g de hueso de caña
- 200 g de tocino fresco entreverado
-
250
g de pecho de ternera
sau 250 g de costilla de ternera en trozos - 150 g de morcillo de ternera
- 200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
- 1800 g de agua
- 500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 8 patatas de guarnición enteras, peladas
- 250 g de patata chascada
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), bien aclaradas y escurridas
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2662 kJ / 636 kcal
- Proteine
- 22.9 g
- Carbohidrați
- 34.8 g
- Grăsimi
- 44.9 g
- Grăsimi saturate
- 9.4 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodiu
- 700.9 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Huevos con calabacín, jamón y queso
15 min
Tinga de pollo TM6
30min
Guisantes con jamón y huevos poché
25 menit
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 Std. 40 Min
Guiso de patatas con magro
1j
Tostadas de rajas con pollo
40min
Menú completo: crema de verduras y pollo con salsa suprema
40min
Lentejas guisadas
50min
Garbanzos con chistorra
40min
Garbanzos a la catalana
35min
Menú completo: pisto y lubina con patatas y huevos
50min
Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
45min