Pote gallego de repollo

Pote gallego de repollo

4.6 16 evaluare
Prep 20 min.
Total 2h 40 min.
8 raciones

Ingrediente

  • 30 g de unto
  • 150 g de hueso de caña
  • 200 g de tocino fresco entreverado
  • 250 g de pecho de ternera
    250 g de costilla de ternera en trozos
  • 150 g de morcillo de ternera
  • 200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
  • 1800 g de agua
  • 500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 patatas de guarnición enteras, peladas
  • 250 g de patata chascada
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) bien aclaradas y escurridas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 700.9 mg
Proteine 22.9 g
Calorii 2662 kJ / 636 kcal
Grăsimi 44.9 g
Fibre 6.5 g
Grăsimi saturate 9.4 g
Carbohidrați 34.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate