Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di burro a dadini (1-2 cm) e congelato almeno 30 minuti
- 200 g di farina senza glutine + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova, fredde
- 1000 g di acqua
- 100 g Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di prosciutto cotto a cubetti
- 60 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 30 g di panna fresca liquida
- erba cipollina fresca tritata, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2129.1 kJ / 508.9 kcal
- Proteine
- 17.2 g
- Carbohidrați
- 25.7 g
- Grăsimi
- 39 g
- Grăsimi saturate
- 22.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1339.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Brutti ma buoni di patate
55 Min
Carote insaporite (200 g)
20min
Cottura del farro perlato
35 Min
Zucchine ripiene
1j 10 menit
Frittata alle zucchine
40min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Carote insaporite (400 g)
20min
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
25min
Zucchine a dadini insaporite (200 g)
20min
Funghi insaporiti (300 g)
25min
Peperoni insaporiti (200 g)
20min
Gyoza
1h