Dispozitive și accesorii
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
Prep 40 min.
Total 4h 10 min.
4 portions
Ingrediente
-
125 g de lait entier et 2 c. à soupe
-
5 g de levure boulangère sèche
-
30 g de sucre en poudre
-
300 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
3 g de sel
-
1 œuf
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
60 g de beurre demi-sel en morceaux
-
80 g de pépites de chocolat blanc
-
50 g d'amandes décortiquées
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
17 g
Calorii
1716 kJ /
408 kcal
Grăsimi
29 g
Carbohidrați
72 g
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Larousse - Boulangerie maison
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