Pains au chocolat

Pains au chocolat

4.3 26 evaluări

Prep 40 min.

Total 16h 10 min.

6 portions

Ingrediente

50 g d'eau minérale
50 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
100 g de farine T65
4 g de sel et 1 pincée
30 g de sucre en poudre
10 g d'œuf et 1 œuf battu pour la finition
130 g de beurre de tourage
6 carré de chocolat

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1967 kJ / 473 kcal

Grăsimi 33 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4u.

Pita au blé complet

1u. 35min

Pain au romarin méditerranéen

1u. 55min

Brioche feuilletée tressée

17u. 45min

Croissant au jambon et St Nectaire

30min

Pain complet

16u.

Pita épinards et feta

2u. 25min

Bao aux champignons et sauce barbecue

1u. 15min

Oranais

1u. 30min

Ficelle de pain

4u. 5min

Pain marocain

2u. 45min

Chapati

1u. 10min

Afișare toate