Kanelbullars scandinaves

Kanelbullars scandinaves

5.0 37 evaluări

Prep 35 min.

Total 4h 40 min.

10 portions

Ingrediente

115 g de lait
9 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine T55, et un peu pour fariner
185 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de cardamome en poudre
2 œufs dont 1 battu
1 jaune d'œuf
3 g de sel
180 g de beurre dont 90 g à température ambiante et 90 g froid, en morceaux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à café de cardamome en poudre
75 g d'eau et 1 filet
30 g de noix de pécan hachées
1 pincée de cardamome en poudre

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1340 kJ / 321 kcal

Grăsimi 22 g

Carbohidrați 42 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Msemen

40 min

Brioche

8 h

Pain jaune

1 h 40 min

Tarte au sucre

3 h 50 min

Muffins romarin et ail

1 h 15 min

Pain indien (naan)

1 h 50 min

Petits pains vapeur au chorizo

2 h

Bagel en 3 ingrédients

35 min

Pains vapeur

2 h 35 min

Pain semoule

2 h

Minifocaccias moelleuses

3 h 30 min

Pain de mie aux graines

6 h

Afișare toate