Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

4.5 59 evaluări

Prep 30 min.

Total 12h 55 min.

2 pièces

Ingrediente

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine T45
100 g de sucre en poudre
8 g de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de rhum
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
farine T45, pour le plan de travail

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 20 g

Calorii 3765 kJ / 899 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 137 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Pita

3h

Pain à la farine d'épeautre

3h

Crumpets (UK)

3h

Baguette viennoise au chocolat

2h 45min

Chapati

1h 10min

Rolls aux fromages

2h 15min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40min

Muffins romarin et ail

1h 15min

Brioche sans gluten

3h 15min

Afișare toate