Calzone cu mangold alb și ciuperci

Calzone cu mangold alb și ciuperci

5.0 1 evaluare
Prep 35 min.
Total 2h
6 porții

Ingrediente

Aluat de pizza
  • ulei de măsline plus pentru uns
    30 g
  • apă călduță
    220 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • drojdie uscată
    2 lingurițe
  • făină de pâine plus pentru presărare
    400 g
  • sare
    1 linguriță
Umplutura cu mangold
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • parmezan fără crustă și tăiat în bucăți (1-2 cm)
    50 g
  • brânză feta (tare), tăiată în bucăți (1-2cm)
    50 g
  • ardei roșii copți, conservați tăiați în bucăți
    50 g
  • măsline negre fără sâmburi tăiate în felii
    20 g
  • busuioc proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • ulei de măsline
    20 g
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă galbenă tăiată în jumătăți
    1
  • mangold alb (aprox. 2 legături), curățat și tăiat în bucăți
    300 g
  • ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
    100 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 1202.3 mg
Proteine 18.3 g
Calorii 1976.8 kJ / 470.7 kcal
Grăsimi 19.7 g
Fibre 5.2 g
Grăsimi saturate 7 g
Carbohidrați 52.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate