Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
1100
g de camarones crudos grandes con cabeza (ver tip)
sau 1100 g de mariscos mixtos, al gusto, (p. ej. mejillones, calamares, alemjas, cubos de pescado, etc.) - 200 g de agua
- 1 cdita de sal rosa del himalaya
- 400 g de jitomates, en cuartos
- 1 diente de ajo, pelado
- 120 g de pimiento rojo, sin tallo ni semillas
- 150 g de cebolla blanca
- ½ cdita de clavo de olor en polvo
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- ½ cdita de pimienta blanca molida
-
1
cdita de pimentón dulce
sau ½ cdita de paprika - 1 cda de fécula de maíz
- 3 limones verdes, en mitades, para acompañar
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 828.8 kJ / 198.1 kcal
- Proteine
- 26.1 g
- Carbohidrați
- 8.4 g
- Grăsimi
- 6.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodiu
- 1238.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSepia a la mallorquina (Baleares)
1 godz. 10 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min
Ceviche aromatizado
35 Min
Rape en salsa americana
1 godz.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1 godz. 10 min
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 Min
Atún con sabor a Huelva
1 godz.
Rape al vapor con salsa verde
20 min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 Min