Versiuni compatibile
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g di acqua
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (0,5 cm)
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di latte intero
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 3 uova
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di latte
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1526.3 kJ / 364.8 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 12.2 g
- Grăsimi
- 26.8 g
- Grăsimi saturate
- 13.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 898.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Burger ceci e rucola
40min
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35 min
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
1h 10min
Tortilla di patate (vegana)
30min
Tarte tatin ai pomodori
50min
Bowl con falafel e verdure
30min
Sushi di verdure raw
8hod. 30min
Seitan speziato con verdure insaporite
20 min
Torta salata ai funghi
1h 30min
Terrine di polenta gratinata con salsa ai funghi
1 Std. 15 Min
Schiacciata di grano saraceno con verdure e Gorgonzola (senza glutine)
1h
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50min