Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 ratings

Prep 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingrediente

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 898.7 mg

Proteine 19.5 g

Calorii 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Grăsimi 26.8 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 13.3 g

Carbohidrați 12.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più tempo per te 63 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 min.

Risotto alla crema di spinaci

40 min.

Frittata gusto pizza

30 min.

Frittata di zucchine (TM6)

50 min.

Melanzane ripiene

1h 30 min.

Burger di zucchine

1h

Frittata con verdure

35 min.

Crostata salata tricolore

1h 30 min.

Crostata di pomodori con pesto

1h 30 min.

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min.

Risotto spinaci e piselli

35 min.

Torta salata svuotafrigo

2h

Afișare toate