Versiuni compatibile
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 900 g di acqua
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (0,5 cm)
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di latte intero
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 3 uova
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di latte
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1526.3 kJ / 364.8 kcal
- Proteine
- 19.5 g
- Carbohidrați
- 12.2 g
- Grăsimi
- 26.8 g
- Grăsimi saturate
- 13.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 898.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1 godz. 10 min
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30 Min
Burger vegetali
40 min
Frittata di zucchine (TM6)
50 Min
Burger di ceci e verdure
40 min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40 min
Burger di zucchine
1 Std.
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1 Std.
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50 Min
Frittata con patate e cipollotti di Tropea
1 Std.
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 Min