Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 25 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 150 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 10255 kJ / 2461 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 267 g
- Grăsimi
- 167 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain blanc en cocotte
3h 15 min
Pain surprise
24h
Roulés briochés au chocolat
2u. 40min
Pain de campagne
3 godz. 45 min
Cheese naan indien
2u. 40min
Petits pains au lait hérissons
2h 35 min
Pain ciabatta
3 godz. 45 min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Baguette tradi'graines
3h 30min
Brioches italiennes
3h 15 min
Pain aux noix
3h 15 min
Bredele à la cannelle
1h