Brioche feuilletée tressée
TM6 TM5 TM31

Brioche feuilletée tressée

4.3 (17 ratings)

Ingrediente

  • 75 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 25 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 150 g de beurre de tourage
  • 50 g d'eau

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
10255 kJ / 2461 kcal
Proteine
40 g
Carbohidrați
267 g
Grăsimi
167 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate