Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

3.9 29 evaluări

Prep 45 min.

Total 17h 45 min.

1 pièce

Ingrediente

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
70 g de sucre en poudre
2 pincées de sel
2 œufs
1 jaune d'œuf
25 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
150 g de beurre de tourage
50 g d'eau

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 40 g

Calorii 10255 kJ / 2461 kcal

Grăsimi 167 g

Carbohidrați 267 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Msemen

40 Min

Brioche

8 Std.

Pain jaune

1 Std. 40 Min

Tarte au sucre

3 Std. 50 Min

Muffins romarin et ail

1 Std. 15 Min

Pain indien (naan)

1 Std. 50 Min

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Bagel en 3 ingrédients

35 Min

Pains vapeur

2 Std. 35 Min

Pain semoule

2 Std.

Minifocaccias moelleuses

3 Std. 30 Min

Pain de mie aux graines

6 Std.

Afișare toate