Dispozitive și accesorii
Brioche aux pralines
Prep 40 min.
Total 8h 35 min.
1 pièce
Ingrediente
-
35 g d'eau
-
7 g de levure boulangère fraîche
-
175 g de farine T65, et un peu pour fariner
-
3 œufs
-
5 g de sel
-
90 g de beurre en morceaux
-
225 g de pralines roses concassées
-
1 pincée de sel
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
42 g
Calorii
6347 kJ /
1523 kcal
Grăsimi
118 g
Carbohidrați
316 g
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Larousse - Boulangerie maison
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