Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g d'eau minérale
- 75 g de lait
- 8 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T65, et un peu pour fariner
- 10 g de fécule de maïs
- 55 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 citron jaune non traité
- 45 g de beurre, en morceaux
- 170 g de myrtilles
- 15 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 6204 kJ / 1475 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 260 g
- Grăsimi
- 54 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePain d'épices
1 Std. 15 Min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3u. 20min
Msemen
40 Min
Bredele à la noisette
1 Std.
Brioche aux pralines
8 godz. 35 min
Muffins anglais
4h 10min
Bredele à la cannelle
1 Std.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Naans au fromage
2 Std. 25 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2hod.