Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

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Prep 5 min.

Total 20 min.

4 porzioni

Ingrediente

150 g di cavolo riccio a pezzi
120 g di gherigli di noci + q.b.
1 spicchio di aglio
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
320 g di pasta integrale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 228.5 mg

Proteine 21.7 g

Calorii 3326.3 kJ / 795 kcal

Grăsimi 52.5 g

Fibre 7 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 57 g

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