Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais

3.5 12 ratings

Prep 20 min.

Total 5h

1 pièce

Ingrediente

700 g d'eau minérale
500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de seigle
100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 5886.5 mg

Proteine 91.7 g

Calorii 13128.3 kJ / 3137.8 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 80.9 g

Grăsimi saturate 1 g

Carbohidrați 644.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4sa 25 dk

Kougelhopf

2sa 55 dk

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1sa 30 dk

Bao aux champignons et sauce barbecue

1sa 15 dk

Fougasse

2sa

Pain au thym

1sa 15 dk

Baguettes apéritives au curry et fromage

2sa 35 dk

Petits pains à pique-nique

2sa 35 dk

Scones anglais

30 dk

Naans au fromage

2sa 25 dk

Muffins anglais

4sa 10 dk

Pain à la farine d'épeautre

4sa

Afișare toate