Sari la conținutul principal Căutare
Pain au maïs portugais

Pain au maïs portugais
3.5 12 ratings
Prep 20 min.
Total 5h
1 pièce
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 700 g d'eau minérale
  • 500 g de farine de maïs précuit et un peu pour fariner
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de seigle
  • 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
  • 15 g de sel
  • eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 5886.5 mg
Proteine 91.7 g
Calorii 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
Grăsimi 32.2 g
Fibre 80.9 g
Grăsimi saturate 1 g
Carbohidrați 644.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mmmh un doonut !!!

4.3(114)

2h 45 min.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2h 45 min.

Longuets aux olives, chorizo et emmental

4.8(27)

2h 45 min.

Pain de mie aux graines

4.4(104)

6h

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(59)

3h 5 min.

Simit

4.0(31)

2h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(90)

1h

Rolls à la pistache

4.0(4)

2h 20 min.

Le pain bénit

4.5(184)

2h 30 min.

Pain plié aux herbes

4.5(2)

1h 10 min.

Baguette viennoise

4.7(103)

2h 30 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.1(62)

5h 35 min.

 Afișare toate