Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 40 min.

4 pièces

Ingrediente

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 13 g

Calorii 2391 kJ / 568 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 103 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1h

Pain à la farine d'épeautre

4h

Pain moulé aux graines

3h 50 min.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Pain aux noisettes

3h 15 min.

Ficelle apéro oignon-olive

3h

Brioche au potiron

3h 45 min.

Fleur en pâte feuilletée

1h

Rolls aux fromages

2h 15 min.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1h 40 min.

Muffins romarin et ail

1h 15 min.

Afișare toate