Ciabatta italienne

Ciabatta italienne

4.6 10 ratings

Prep 20 min.

Total 3h 40 min.

4 pièces

Ingrediente

330 g d'eau minérale
120 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
6 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T55, et un peu pour fariner
10 g de sel
35 g d'huile d'olive
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 13 g

Calorii 2391 kJ / 568 kcal

Grăsimi 10 g

Carbohidrați 103 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Briochettes parisiennes

4 Std. 5 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Fougasse catalane

6 Std. 25 Min

Croissant

16 Std.

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Olivettes

1 Std. 45 Min

Briochettes perdues au sirop d'érable

15 Min

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min

Choux brésiliens au fromage sans gluten

1 Std.

Dinner rolls anglais

3 Std. 35 Min

Pain pide (pain turc)

2 Std.

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1 Std. 30 Min

Afișare toate