Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 15h 45 min.

1 pièce

Ingrediente

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 47 g

Calorii 6828 kJ / 1610 kcal

Grăsimi 7 g

Carbohidrați 324 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4h 10 min.

Briochettes parisiennes

4h 5 min.

Le pain bénit

2h 30 min.

Pain aux châtaignes

3h 45 min.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1h 50 min.

Pains au chocolat

16h 10 min.

Kanelbullars scandinaves

4h 40 min.

Pain aux différents fruits secs

2h 55 min.

Pain de seigle facile au levain

4h 35 min.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5h 35 min.

Pain d'épeautre aux graines

6h 10 min.

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3h 25 min.

Afișare toate