Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 ratings

Prep 25 min.

Total 15h 45 min.

1 pièce

Ingrediente

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 47 g

Calorii 6828 kJ / 1610 kcal

Grăsimi 7 g

Carbohidrați 324 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gros beignets à la compote de pommes

3 Std. 40 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Cramique

2 Std.

Brioche italienne

3 Std. 15 Min

Petits pains "chiens"

3 Std.

Chapatis indiens

35 Min

Baguette viennoise au chocolat

2 Std. 45 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

2 Std. 30 Min

Croissants aux pépites de chocolat

5 Std. 40 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 Std. 45 Min

Pain vapeur à l'épeautre

1 Std. 30 Min

Pain de mie aux graines

6 Std.

Afișare toate