Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carbohidrați
- 324 g
- Grăsimi
- 7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain d'épices
1 godz. 15 min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3 godz. 20 min
Msemen
40 min
Bredele à la noisette
1 godz.
Brioche aux pralines
8 Std. 35 Min
Muffins anglais
4hod. 10min
Bredele à la cannelle
1 godz.
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Naans au fromage
2h 25 min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2 Std.