Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 2h 55 min.

4 portions

Ingrediente

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1363 kJ / 325 kcal

Grăsimi 11 g

Carbohidrați 51 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4 godz. 10 min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 godz.

Pain à la farine d'épeautre

4 godz.

Ciabatta italienne

3 godz. 40 min

Pain moulé aux graines

3 godz. 50 min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 godz.

Pain aux noisettes

3 godz. 15 min

Ficelle apéro oignon-olive

3 godz.

Brioche au potiron

3 godz. 45 min

Fleur en pâte feuilletée

1 godz.

Rolls aux fromages

2 godz. 15 min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1 godz. 40 min

Afișare toate