Dispozitive și accesorii
Préfou à l'ail
Prep 25 min.
Total 3h 10 min.
2 pièces
Ingrediente
La pâte
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 55, pour fariner
-
15 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
20 g de beurre en morceaux
-
farine T 55, pour le plan de travail
La garniture
-
4 gousses d'ail coupées en deux
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 bouquet de persil plat frais équeuté
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
13 g
Calorii
3273 kJ /
893 kcal
Grăsimi
50 g
Carbohidrați
103 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateBretzels allemands
2h 15 min.
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2h 35 min.
Choux brésiliens au fromage sans gluten
1h
Pain aux fruits secs
3h 45 min.
Babka salé au saumon fumé
4h
Baguette express
2h 35 min.
Gougères au beaufort
25 min.
Focaccia aux herbes
2h 35 min.
Pain cocotte
2h 20 min.
Pain marocain
3h 40 min.
Gâche vendéenne
3h 20 min.
Pain de seigle
5h