Dispozitive și accesorii
Pains longs noix de pécan et raisins
Prep 25 min.
Total 4h 30 min.
12 portions
Ingrediente
-
375 g d'eau minérale
-
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
100 g de noix de pécan
-
50 g de raisins secs
-
eau (1 bol)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
5 g
Calorii
749 kJ /
176 kcal
Grăsimi
7 g
Carbohidrați
37 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toatePetits pains aux pépites de chocolat
4h 10min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Ciabatta italienne
3h 40min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka
7h
Pain aux noisettes
3h 15min
Ficelle apéro oignon-olive
3h
Brioche au potiron
3h 45min
Fleur en pâte feuilletée
1h
Rolls aux fromages
2h 15min
Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli
1h 40min