Versiuni compatibile
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 9314 kJ / 2218 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 414 g
- Grăsimi
- 68 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain de mie
3 godz. 20 min
Pain de seigle
5 Std.
Baguette tradi'graines
3 Std. 30 Min
Pain d'épices
1 godz. 15 min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1 Std. 25 Min
Donuts marbré
30min
Petits pains aux figues
3 godz. 40 min
Brioches italiennes
3h 15min
Pain de mie vapeur sans croûte
3 Std. 10 Min
Pain à l'ail et au thym
2 godz. 20 min
Pompes à l'huile
3h