Versiuni compatibile
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- Valori nutritive
- per 1 pièce
- Calorii
- 9314 kJ / 2218 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 414 g
- Grăsimi
- 68 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pain d'épices
1u. 15min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Fougasse à la tomate et au chorizo
3h 20min
Msemen
40min
Bredele à la noisette
1h
Brioche aux pralines
8h 35 min
Muffins anglais
4 Std. 10 Min
Bredele à la cannelle
1h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3 Std.
Naans au fromage
2 Std. 25 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2 Std.