Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 4h 10 min.

2 pièces

Ingrediente

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 34 g

Calorii 4206 kJ / 991 kcal

Grăsimi 4 g

Carbohidrați 192 g

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Franța

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