Dispozitive și accesorii
Ficelle de pain
Prep 25 min.
Total 4h 5 min.
4 pièces
Ingrediente
-
175 g d'eau minérale
-
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
eau (1 bol)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
6 g
Calorii
999 kJ /
236 kcal
Grăsimi
1 g
Carbohidrați
50 g
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Larousse - Boulangerie maison
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Franța
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