Sari la conținutul principal Căutare
Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin
3.0 2 ratings
Prep 30 min.
Total 15h 25 min.
3 pièces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 300 g d'eau minérale
  • 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 19 g
Calorii 2738 kJ / 645 kcal
Grăsimi 3 g
Carbohidrați 131 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4.4(46)

4sa

Pita au blé complet

4.3(16)

1sa 35 dk

Pain au romarin méditerranéen

4.5(13)

1sa 55 dk

Brioche feuilletée tressée

4.1(27)

17sa 45 dk

Croissant au jambon et St Nectaire

4.8(31)

30 dk

Pain complet

4.1(14)

16sa

Pita épinards et feta

4.5(53)

2sa 25 dk

Bao aux champignons et sauce barbecue

4.3(27)

1sa 15 dk

Oranais

4.7(46)

1sa 30 dk

Ficelle de pain

4.2(13)

4sa 5 dk

Pain marocain

4.0(51)

2sa 45 dk

Chapati

4.0(44)

1sa 10 dk

 Afișare toate