Baguette au sarrasin
TM6 TM5 TM31

Baguette au sarrasin

3.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 300 g d'eau minérale
  • 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
  • 3 g de levure boulangère fraîche
  • 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine de sarrasin
  • 10 g de sel
  • eau (1 bol)

Valori nutritive
per 1 pièce
Calorii
2738 kJ / 645 kcal
Proteine
19 g
Carbohidrați
131 g
Grăsimi
3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate