Dispozitive și accesorii
Baguette tradition
Prep 30 min.
Total 15h 25 min.
3 pièces
Ingrediente
-
350 g d'eau minérale
-
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T 65, pour fariner
-
9 g de sel
-
eau (1 bol)
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
24 g
Calorii
2571 kJ /
605 kcal
Grăsimi
2 g
Carbohidrați
119 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Basiques - Pains et Viennoiseries
8 rețete
Franța
Franța
Larousse - Boulangerie maison
120 rețete
Franța
Franța