Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 shallots, cut in half
- 1 garlic clove
- 4 sprigs thyme, fresh, leaves only
- 2 bay leaves, dried
- 340 g water
- 225 g white wine, dry
- 340 g new potatoes, scrubbed
- 4 sweet corn cobs, cut into rounds (2.5 cm/1 in.)
-
340
g linguica sausage, cut into pieces (5 cm/2 in.)
sau 340 g andouille sausage, pre-cooked - 910 g clams, cherrystone clams, scrubbed
- 910 g mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 115 g unsalted butter, diced
- 1 lemon, cut into wedges
- 1 baguette, sliced, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
- Proteine
- 87 g
- Carbohidrați
- 98.6 g
- Grăsimi
- 60.3 g
- Grăsimi saturate
- 26.2 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodiu
- 3118.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMussels in spicy tomato sauce
45 Min
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45 Min
Salmon with Vegetable Sauce
Nu există evaluări
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50 Min
Snapper with Spiced Oil
25 Min
Cod with Citrus Butter
50 Min
Cuban-Spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa
30 Min
Fish and Chips
Nu există evaluări
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1 Std.
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
Nu există evaluări
Fish Tacos
45 Min
Scandinavian Brunch Roll
4 godz. 10 min