Versiuni compatibile
Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g caju crud
- apă, pentru înmuiat
Ulei de cepșoară
- 250 g cuburi de gheață
- apă filtrată, pentru baia de gheață și pentru fiert
- 60 g cepșoară
- 150 g ulei de măsline extravirgin
Supa și crema de caju
- 1 - 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 3 cepe verzi, curățate, părțile albe și jumătate din părțile verzi
- 80 g ghee
- 750 g apă
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 250 g broccoli, tăiat în buchețele mici și codițele tăiate în felii subțiri
- 300 g mazăre tânără, congelată
- 200 g conopidă, tăiată în buchețele mici
- 2 lingurițe sare
- piper negru măcinat, după gust (opțional)
- 2 gălbenușuri (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 3018.3 kJ / 718.5 kcal
- Proteine
- 13.2 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 67.1 g
- Grăsimi saturate
- 20.9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 1531.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGulaș
2 Std. 35 Min
Tom Yum cu crevete
25min
Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz
30 Min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
55min
Supă cu paste și fasole
40 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Supă cu spanac și parmezan
45 Min
Supă de broccoli cu brânză Cheddar
40 Min
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1 Std. 15 Min
Supă cu broccoli și linte roșie
30 Min
Supă de pui pentru zile de iarnă
1 Std.