Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.3 8 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

shallots cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chili
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
5 oz
English cucumber cut into pieces
6 oz
heirloom tomatoes quartered
24 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
2 oz
red wine vinegar
1 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 450.8 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 807.7 kJ / 193 kcal

Grăsimi 14.3 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 14.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chill Out 15 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

35 min

Tomato Soup

40 min

Basic Soup Purée

45 min

Grisons Barley Soup

55 min

Pasta Fagioli Soup

40 min

Boston Clam Chowder

55 min

Lobster Bisque

1 h 50 min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 min

Chickpea and Lentil Soup with Dukkah

1 h 5 min

Tomato Basil Soup

40 min

Three Color Wellness Soup

1 h 40 min

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min

Afișare toate