Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 350 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 15 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 300 g de cebolla en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 70 g de aceite de oliva
  • 800 g de magro de cerdo en trozos
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 100 g de vino tinto
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 de clavo entero
  • 200 g de agua
  • 500 g de verduras variadas congeladas

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 26.54 g
Calorii 1541 kJ / 369 kcal
Grăsimi 23.7 g
Fibre 2.44 g
Carbohidrați 12.31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate