Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4.0 220 evaluări

Prep 30 min.

Total 4h 30 min.

1500 gramos

Ingrediente

200 g de jitomate en trozos
500 g de tomate verde en trozos
6 chiles guajillo sin tallo y sin semillas
1 chile morita sin tallo y sin semillas
1 cdita de pimienta negra molida
1 clavo de olor
1 pizca de comino
2 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla blanca en trozos
1000 g de falda de res en cubos (4 cm)
1 cda de sal al gusto
2 cdas concentrado de caldo de res al gusto
agua para cocinar
tortillas para servir
cebolla blanca picada, para decorar
cilantro picado, para decorar

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1500 gramos

Sodiu 10724.6 mg

Proteine 233.4 g

Calorii 7404.2 kJ / 1769.6 kcal

Grăsimi 57.9 g

Fibre 31.9 g

Grăsimi saturate 21.3 g

Carbohidrați 95.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BLACK DIAMOND CLUB II 26 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hamburguesa trufada

40 min.

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Tacos de suadero

45 min.

Desayuno en cama: Jugo y omelette con verduras

50 min.

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

Nu există evaluări

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min.

Chilaquiles con Omelette

25 min.

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min.

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min.

Salmón con quinoa y toronja

50 min.

Afișare toate