Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Melanzane insaporite
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 - 250 g di melanzana a dadini (2x3cm)
Sfoglia
- 150 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di burro, molto freddo, a pezzi
- 60 g di acqua, molto fredda
- 2 pizzichi di sale
- 150 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 80 - 100 g di pecorino grattugiato
- semi di sesamo q.b. per decorare
- Valori nutritive
- per 1 pezzo
- Calorii
- 1175.3 kJ / 280.9 kcal
- Proteine
- 5.7 g
- Carbohidrați
- 16 g
- Grăsimi
- 22 g
- Grăsimi saturate
- 11.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodiu
- 438.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frittelle di cernia allo zenzero
35 Min
Tris di salse per aperitivo
30 Min
Insalata russa
1 Std.
Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta
2h
Brie in crosta con cipolle caramellate
1h 10min
Polpo su farinata di ceci
5 Std.
Hummus ai pomodorini
1 Std.
Insalata capricciosa
30 Min
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50min
Bruschetta (senza glutine)
3 Std.
Rotolini di zucchine e salmone
50 Min
Asparagi fritti con salsa olandese
1 Std.