Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu
TM6

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.6 (7 ratings)

Ingrediente

Loupání zeleniny

  • 500 gramů červené řepy, celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby
    sau 500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
  • 200 gramů pastiňáku, na stejné kousky (cca 5 cm)
  • 600 gramů vody

Salát z červené řepy

  • 600 gramů vody
  • 400 gramů sýru halloumi, na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
  • 1 polévková lžíce olivového oleje, na smažení
  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 10 gramů čerstvého kopru, pouze lístky
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 1 - 2 stroužky česneku
  • 220 - 250 gramů řeckého jogurtu
    sau 220 - 250 gramů bílého jogurtu
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
  • 1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • celozrnný chléb, na plátky, opečený, k podávání
  • rukola pro podávání

Valori nutritive
per 1 porci
Calorii
2062.8 kJ / 493 kcal
Proteine
23.4 g
Carbohidrați
35.3 g
Grăsimi
30 g
Grăsimi saturate
15.9 g
Fibre
6.9 g
Sodiu
1348.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate