Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 40 min.

4 porties

Ingrediente

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (opțional) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (opțional) geroosterd, als afwerking

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 595.8 mg

Proteine 22.9 g

Calorii 2209.2 kJ / 528 kcal

Grăsimi 32.8 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarische smaken 12 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini Garnalenomeletten

35 min.

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40 min.

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Nu există evaluări

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2h

Mousse van tonijn

10 min.

Griekse salade met gestoomde kip

Nu există evaluări

Groentesticks

Nu există evaluări

Warme aardappelen salade met de Peeler

45 min.

Verse zomerse loempia’s

30 min.

Lasagnerolletjes

1h

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Nu există evaluări

Salade van cannellinibonen

Nu există evaluări

Afișare toate