Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

4.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 40 min.

4 porties

Ingrediente

Aardappelen schillen

nieuwe aardappelen (passend in de opening van het mengbeker deksel)
600 g
water
600 g

Dille-pesto

rode uien gehalveerd
50 g
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
60 g
pijnboompitten
50 g
extra vergine olijfolie
60 g
verse dille
25 - 30 g
kappertjes op azijn
20 g
vers geperst citroensap
10 g
Griekse yoghurt
150 g
zout
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl

Salade van nieuwe aardappelen en asperges

eieren
5
water
1300 g
groene asperges uiteinden bijgesneden, in tweeën of in drieën gesneden
400 g
komkommer (opțional) in schijfjes (2 mm)
150 g
pijnboompitten (opțional) geroosterd, als afwerking

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 595.8 mg

Proteine 22.9 g

Calorii 2209.2 kJ / 528 kcal

Grăsimi 32.8 g

Fibre 6.4 g

Grăsimi saturate 7.1 g

Carbohidrați 39.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Flexitarische smaken 12 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Snelle regenboogsalade

10 min.

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10 min.

Gebakken spinazie met eieren

40 min.

Poke bowl met gemarineerde zalm

35 min.

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 min.

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Nu există evaluări

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min.

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10 min.

Tonijn Pastei

Nu există evaluări

Mini Groene Shakshuka's

45 min.

Salade van Rode Biet en Aardbei

Nu există evaluări

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Nu există evaluări

Afișare toate