Heringi ucraineni dreși

Name: Heringi ucraineni dreși
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porții
Ingredients: 450 - 500 g fileuri de hering marinat; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 600 g apă; 600 - 650 g sfeclă roșie, crudă; 6 ouă; 150 g maioneză; 150 g iaurt simplu; piper negru măcinat

5.0 (1 evaluare)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 20 min.

Timp total 1h

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

450 - 500 g fileuri de hering marinat, clătite (vezi recomandări), tăiate în bucăți (2 cm)
30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă, pentru stropit
600 g apă
600 - 650 g sfeclă roșie, crudă, tăiată în bucăți (3 cm)
6 ouă
150 g maioneză (vezi recomandări)
150 g iaurt simplu
piper negru măcinat (opțional)

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1956.7 kJ / 467.3 kcal
Proteine: 24.3 g
Carbohidrați: 12.8 g
Grăsimi: 36.7 g
Grăsimi saturate: 5.5 g
Fibre: 2.3 g
Sodiu: 3685 mg