Versiuni compatibile
Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de filet de saumon, frais, sans peau, qualité extra frais
- 30 g de vinaigre de riz
- 10 g de sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 200 g de riz à sushi
- 400 g d'eau
- 50 g de gingembre frais ou de gingembre en saumure
- 2 c. à soupe bombées d'huile neutre
- 1 mangue mûre
- 1 avocat
- 1 - 2 feuilles de nori
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 50 g d'œufs de saumon
- des fleurs comestibles
- 6 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1396.7 kJ / 333 kcal
- Proteine
- 12.5 g
- Carbohidrați
- 39.8 g
- Grăsimi
- 12.7 g
- Grăsimi saturate
- 2.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 1499.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Gougères
40 min
Rillettes de maquereau
5min
Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe
35 min
Epinards et oeufs en cocotte
40 min
Délice de foies au riesling
2h 50min
Houmous de betterave rouge
10min
Canapés aux oeufs
10min
Vinaigrette césar végane
40 min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Macédoine du jardin
30 min
Omelette aux courgettes
40 min
Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
30 min