Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

6 parts

Ingrediente

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 367 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14.5 g

Carbohidrați 7.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gâter les parents 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min.

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10 min.

Salade de pâtes au poulet

1h 15 min.

Patates douces garnies de tempeh et de vinaigrette au tahini

Nu există evaluări

Purée de Potiron au Tahini

Nu există evaluări

Salade de Carottes et Pommes avec Feta et Noix

15 min.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 min.

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Nu există evaluări

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Nu există evaluări

Tumis Buncis

Nu există evaluări

Croquettes de crevettes

24h

Pâté de thon

Nu există evaluări

Afișare toate