Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Nu există evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

6 parts

Ingrediente

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 367 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14.5 g

Carbohidrați 7.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Gâter les parents 9 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

20 min.

Cassolette de poisson

35 min.

Tabouleh

15 min.

Salade niçoise

40 min.

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25 min.

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nu există evaluări

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min.

Salade de fenouil et orange

10 min.

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Nu există evaluări

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 min.

Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes

Nu există evaluări

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1h 10 min.

Afișare toate