Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4.5 2 ratings

Prep 40 min.

Total 4h

8 portions

Ingrediente

Spice Rub and Lamb

lemon
1
parsley, fresh leaves only
1 bunch
garlic cloves divided
16
ras el hanout
5 tbsp
salt
2 tsp
extra virgin olive oil
60 g
lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
1
1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)

Yoghurt Sauce

cilantro, fresh
½ bunch
plain yoghurt
340 g
ras el hanout
1 - 2 tsp
honey
60 g

Preserved Lemon Couscous

couscous
395 g
preserved lemons
1 - 2
chicken stock
510 g
dried cherries
170 g
pine nuts
60 g
cilantro, fresh plus extra to garnish
½ bunch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 592 mg

Proteine 71 g

Calorii 3301 kJ / 789 kcal

Grăsimi 25 g

Fibre 4 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Breasts Pizzaiola

55 min.

Meatballs with tomato sauce

45 min.

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13h 20 min.

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Asian Stir Fry with Noodles (Metric)

1h 5 min.

Chicken breasts pizzaiola

55 min.

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Nu există evaluări

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35 min.

Savory Butternut Squash Pies

Nu există evaluări

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Nu există evaluări

Lemon Garlic Chicken

30 min.

Afișare toate