Sari la conținutul principal Căutare
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4.3 3 ratings
Prep 40 min.
Total 4h
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Spice Rub and Lamb
  • lemon
    1
  • parsley, fresh leaves only
    1 bunch
  • garlic cloves divided
    16
  • ras el hanout
    5 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lamb leg, boneless (2.5 kg-3.5 kg)
    1
    1 lamb leg, bone in, (3.5 kg-4.5 kg)
Yoghurt Sauce
  • cilantro, fresh
    ½ bunch
  • plain yoghurt
    340 g
  • ras el hanout
    1 - 2 tsp
  • honey
    60 g
Preserved Lemon Couscous
  • couscous
    395 g
  • preserved lemons
    1 - 2
  • chicken stock
    510 g
  • dried cherries
    170 g
  • pine nuts
    60 g
  • cilantro, fresh plus extra to garnish
    ½ bunch

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 592 mg
Proteine 71 g
Calorii 3301 kJ / 789 kcal
Grăsimi 25 g
Fibre 4 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 66 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean Style Pork Chops with Spicy Rice and Steamed Bok Choy

4.5(14)

1h 5 min.

Chicken Garam Masala

4.2(158)

50 min.

Chicken with Creamy Vegetable Sauce

4.3(90)

50 min.

Korean Fried Chicken

4.6(19)

3h 10 min.

Meatloaf

4.0(36)

1h 20 min.

Beef Koftas with Saffron Yogurt

Nu există evaluări

Jerk chicken with pineapple slaw

Nu există evaluări

Mini Chicken Tortas Al Pastor

Nu există evaluări

Buffalo Chicken Wings

5.0(2)

1h 5 min.

Individual Meat Pies (Tourtière)

Nu există evaluări

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

4.8(4)

1h 30 min.

Savory Butternut Squash Pies

Nu există evaluări

 Afișare toate