Œufs pochés à la turque

Œufs pochés à la turque

4.1 22 evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

2 portions

Ingrediente

La salade composée

2 - 3 brins d'aneth frais équeutés
2 - 3 brins de menthe fraîche équeutés

2 - 3 brins de basilic frais, équeutés
60 g d'oignon rouge coupé en deux
120 - 150 g de concombre coupé en tranches (2-3 mm)
40 g de roquette
40 g de feuilles d'épinards frais
50 g d'huile d'olive extra vierge
¼ - ½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à soupe de vinaigre blanc
10 g de jus de citron
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
2 - 3 pincées de sucre

Les œufs pochés

2 - 3 brins d'aneth frais équeutés et un peu pour la finition
½ - 1 gousse d'ail
250 - 300 g de yaourt à la grecque
4 - 6 pincées de sel
1700 g d'eau
50 g de vinaigre blanc
4 œufs
15 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu
½ - 1 c. à café de piment séché en flocons
½ c. à café de sumac (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 903.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorii 2769.8 kJ / 662 kcal

Grăsimi 51 g

Fibre 3.5 g

Grăsimi saturate 17.6 g

Carbohidrați 26.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 rețete
Franța

Petits déjeuners salés 20 rețete
Franța

Thermomix® et moi n°38 46 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Œufs cocotte à la florentine

50 Min

Lasagne aux trois poivrons

1 Std. 25 Min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1 Std.

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

50 Min

Tajine végétarien

35 Min

Tartelette aux radis et fromage frais

50 Min

Chili de pois chiches

45 Min

Feuilleté botte d'asperges

1 Std. 50 Min

Crêpes aux épinards, sauce au yaourt

25 Min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 Min

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 Min

Chakchouka à l'avocat

25 Min

Afișare toate