Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.8 6 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 porciones

Ingrediente

Salsa Okonomiyaki
  • de miel de abeja
    20 g
  • de salsa de soya
    30 g
  • de catsup
    60 g
  • de salsa Inglesa
    40 g
Okonomiyaki
  • cebollas cambray en tercios a lo largo y parte del tallo verde
    2
  • de agua
    200 g
  • de polvo dashi, instantáneo
    1 cdita
  • huevos
    4
  • de harina de trigo
    160 g
  • de sal
    ¼ cdita
  • de azúcar
    ¼ cdita
  • de col blanca en juliana
    400 g
  • de jengibre encurtido, tipo "beni shoga" escurrido
    40 g
  • aceite de ajonjolí para freír
  • de milanesa de cerdo cortado en rodajas finas (aprox. 2 mm) (ver Tip)
    120 g
  • mayonesa para servir
  • hojuelas de bonito para servir
  • cebollín picado, para servir

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 467.1 kcal / 1961.9 kJ
Proteine 19.9 g
Grăsimi 22.8 g
Carbohidrați 44.2 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Sodiu 1327 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate