Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.9 7 evaluare
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 porciones

Ingrediente

Salsa Okonomiyaki
  • 20 g de miel de abeja
  • 30 g de salsa de soya
  • 60 g de catsup
  • 40 g de salsa Inglesa
Okonomiyaki
  • 2 cebollas cambray en tercios a lo largo y parte del tallo verde
  • 200 g de agua
  • 1 cdita de polvo dashi, instantáneo
  • 4 huevos
  • 160 g de harina de trigo
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de azúcar
  • 400 g de col blanca en juliana
  • 40 g de jengibre encurtido, tipo "beni shoga" escurrido
  • aceite de ajonjolí para freír
  • 120 g de milanesa de cerdo cortado en rodajas finas (aprox. 2 mm) (ver Tip)
  • mayonesa para servir
  • hojuelas de bonito para servir
  • cebollín picado, para servir

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1327 mg
Proteine 19.9 g
Calorii 1961.9 kJ / 467.1 kcal
Grăsimi 22.8 g
Fibre 4.1 g
Grăsimi saturate 5.2 g
Carbohidrați 44.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate