Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.1 58 evaluare
Prep 25 min.
Total 1h
4 porzioni

Ingrediente

  • 650 g di zucchine a pezzi
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 2 foglie di menta fresca
  • 1 uovo
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 582.1 mg
Proteine 6.8 g
Calorii 748 kJ / 178.8 kcal
Grăsimi 13.1 g
Fibre 2.3 g
Grăsimi saturate 3 g
Carbohidrați 9.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate