Ratatouille-Galette
TM6 TM5

Ratatouille-Galette

4.2 (25 evaluări)

Ingrediente

Blätterteig

  • 200 g Butter, gefroren, in Stücken (1-2 cm)
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 90 g Wasser, kalt
  • ½ TL Salz

Topping und Fertigstellung

  • 350 g Zucchini (siehe Tipp)
  • 350 g Flaschentomaten
  • 190 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 30 g Wasser
  • 10 g Schnittlauch, in feinen Röllchen
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Bestreuen
  • Pfeffer zum Bestreuen
  • 60 g Parmesan, gerieben
  • Milch zum Bestreichen
  • Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3913 kJ / 935 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
110 g
Grăsimi
47 g
Grăsimi saturate
29 g
Fibre
10.5 g
Sodiu
925 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate