Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 45 min.

1 pièce

Ingrediente

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 51 g

Calorii 7400 kJ / 1745 kcal

Grăsimi 7 g

Carbohidrați 354 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits pains aux pépites de chocolat

4 Std. 10 Min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Ciabatta italienne

3 Std. 40 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7 Std.

Pain aux noisettes

3 Std. 15 Min

Ficelle apéro oignon-olive

3 Std.

Brioche au potiron

3 Std. 45 Min

Fleur en pâte feuilletée

1 Std.

Rolls aux fromages

2 Std. 15 Min

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1 Std. 40 Min

Afișare toate