Pain au levain

Name: Pain au levain
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h
Total time: 17 h
Yield: 1 pièce
Ingredients: 350 g d'eau minérale; 10 g de sel; 500 g de farine; 165 g de levain

4.1 48 evaluări

Prep 15 min.

Total 17h

1 pièce

Ingrediente

350 g d'eau minérale
10 g de sel
500 g de farine et un peu pour fariner
165 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 53 g

Calorii 8638 kJ / 2037 kcal

Grăsimi 5 g

Carbohidrați 431 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Boulangerie maison 120 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson aux pommes

4.6(89)

1 h 30 min

Pain express

4.4(505)

1 h 15 min

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.2(54)

5 h 35 min

Pain sucré

4.6(46)

1 h 30 min

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(56)

3 h 5 min

Brioche perdue aux pommes

4.8(64)

40 min

Pitas libanaises

4.8(51)

2 h 20 min

Pain aux pruneaux

4.3(11)

1 h 45 min

Baguette tradi'graines

4.5(101)

3 h 30 min

Pain de seigle facile au levain

5.0(3)

4 h 35 min

Pain énergie aux graines

4.8(109)

7 h 25 min

Bagel en 3 ingrédients

4.5(62)

35 min

Afișare toate